Մայքլ Սայմոնը անհամբերությամբ սպասում է NYC Wine & Food Festival- ին



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Խոհարարը հյուրընկալելու է խոհարարական ցուցադրությունը Grand Tasting- ում

Այս տարվա փառատոնի ընթացքում խոհարար Սայմոնը զրուցելու է Մարիո Բատալիի հետ և վարելու է ճաշ պատրաստելու դեմո:

Խոհարար Մայքլ Սայմոնը տնային անուն դառնալու ճանապարհին է: Նա ոչ միայն վազում է Լոլա, Քլիվլենդի լավագույն ռեստորաններից մեկը, բայց նա նաև պարբերաբար հանդես է գալիս Food Network- ում (որպես երկաթե խոհարար) և համահաղորդավարներ Cheամելը ABC- ում:

Այս տարվա Նյու Յորքի գինու և սննդի փառատոնհոկտեմբերի 17 -ից 20 -ը անցկացնելով քաղաքի տարբեր վայրերում, Սիմոնը հյուրընկալելու է ճաշ պատրաստելու դեմո ցուցադրությունը Մեծ համտեսում հոկտեմբերի 20 -ին, ինչպես նաև ա Times Talk Մարիո Բատալիի հետ հոկտեմբերի 17 -ին: Մենք հնարավորություն ունեցանք զրուցելու նրա հետ, թե ինչ է նա անհամբերությամբ սպասում միջոցառմանը, Նյու Յորքի ճաշարանի տեսարանին և Cheամելը.

Daily սնունդ. Ի՞նչ եք ամենից շատ սպասում այս տարի:
Մայքլ Սայմոն. Անհամբերությամբ սպասում եմ իմ բոլոր խոհարար ընկերներին: Ես միայն տարին երկու անգամ եմ նրանց հետ ժամանակ անցկացնում:

Ինչպե՞ս է այն համեմատվում մյուս փառատոների հետ, ինչպես Մայամիում:
Փառատոններն այնքան տարբեր են ... Մայամիում դուք ստանում եք զարմանահրաշ եղանակ և լողափեր և երկրպագուներ, ովքեր օրացույցում նշում են ամսաթիվը մեկ տարի առաջ: Նյու Յորքում դուք ստանում եք սննդամթերքի վրա հիմնված ավելի կարծր մարդիկ, ովքեր դեռ պայթում են, բայց ցանկանում են պահպանել իրենց վարկը, այնպես որ նրանք մի փոքր ավելի դանդաղ են ցուցադրում իրենց հուզմունքը:

Ի՞նչ եք նախատեսում Grand Tasting- ում ձեր ցուցադրության համար:
Դեռևս վստահ չեմ ... Ես սիրում եմ թռչել տաբատի նստատեղով:

Ձեր կարծիքով, ինչո՞վ է Նյու Յորքում ճաշելու տեսարանը տարբերվում աշխարհի ցանկացած այլ տեսարանից?
Այն աշխարհի լավագույն սննդի քաղաքն է: ոչ մի այլ վայր չունի մշակույթի, համի և գների կետերի բազմազանություն:

Ի՞նչ եք սիրում ամբոխի առջև պատրաստել:
Մաքուր էներգիա, ես սնվում եմ նրանց ոգևորությամբ:

Ինչպես են գործերն ընթանում Cheամելը?
Անիրական! Մենք ընդամենը չորս շաբաթ անընդմեջ ռեկորդային դիտում ունեցանք:

Ի՞նչ ունեք այս օրերին աշխատանքում:
Հիմա, եթե ասեի, որ անակնկալ չէր լինի:


Բոլոր ժամանակների հայտնի խոհարարների ամենամեծ սկանդալներից 6 -ը

Ինչպես ցանկացած այլ հայտնիների, այնպես էլ հայտնի խոհարարները զերծ չեն սկանդալներից, լուրջ մեղադրանքներից և նույնիսկ բանտարկությունից:

Մարթա Ստյուարտը կրել է բանտարկություն ՝ բաժնետոմսերի վաճառքից հետո մեկ դավադրության, իշխանություններին կեղծ հայտարարություններ անելու և գործակալության վարույթին խոչընդոտելու համար ՝ համաձայն PBS- ի: Այդ ժամանակից ի վեր Ստյուարտը վերագտավ իր տեղը որպես բիզնեսի ամենահայտնի խոհարարներից մեկը և նույնիսկ Էմմիի նոմինացիա ստացավ իր հիթ շոուի համար ՝ Սնուփ Դոգի կողքին ՝ «Martha & amp Snoop's Potluck Dinner Party»:

Այլ խոհարարներ, ինչպես Պաուլա Դինը և Մարիո Բատալին, երբեք չեն կարողացել վերականգնել իրենց հեղինակությունը:

Ահա հայտնի խոհարարի ամենամեծ սկանդալներից վեցը:


Ինա Գարտենը իր հետևորդներին հիշեցրեց, որ թույլ չտան, որ կորոնավիրուսի բռնկումը հետ կանգնեցնի իրենց ավանդույթները տոնելուց, և կիսվեց սառցարանի որոշ խորհուրդներով:

«Crisisգնաժամի կեսին ավանդույթները նշելը և կապի մեջ մնալը մեզ տալիս են շատ անհրաժեշտ նորմալության զգացում»,-գրել է նա Instagram- ում: «Ընթրի՛ր ընկերոջդ FaceTime- ով կամ թխիր ինչ -որ բան: Սուրբ Պատրիկի օրվա համար ես պատրաստել եմ իռլանդական բլիթներ ջեմով և սերուցքով` սառնարանում և մառանում ունեցած բաղադրիչներով: Եթե դուք հաղարջ չունեք, կարող եք փոխարինել նույնը: չամիչ, չորացրած լոռամիրգ, թակած պեկան և ցանկացած համեղ բան »:

Garten- ը նաև Instagram- ում տարածեց հաղորդագրություն այն մասին, թե ինչ կա ձեր մառանում:

«Ես գիտեմ, որ ձեզանից շատերը շատ մտահոգված են գալիք իրադարձություններով, որովհետև ես նույնպես: Միակ բանը, որ մենք կարող ենք անել, այն է, որ պատրաստենք այն մարդկանց համար, ովքեր սիրում ենք, ովքեր պատսպարված են մեզ մոտ», - գրել է նա: «Հաջորդ օրերի և շաբաթների ընթացքում ես շատ գաղափարներ կներկայացնեմ ձեր մառանից և սառնարանից պատրաստվող համեղ բաների համար` փոխարինումների հետ մեկտեղ, եթե ունեք միայն հատիկավոր շաքար և ոչ թե շագանակագույն շաքար, կամ սոխ և ոչ թե մուրաբա: Խնդրում ենք ապահով լինել և մենք կհոգանք միմյանց մասին այս ճգնաժամի ընթացքում »:

Մեկ շաբաթ անց Ինա Գարտենը նաև Instagram- ում կիսվեց սառնարանից օգտվելու վերաբերյալ իր խորհուրդներով ՝ սնունդը սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանում, նախքան բեռնարկղերի մեջ դնելը, մինչև սառնարանը գիշերը հալեցնելը, ոչ թե վաճառասեղանին:


Food + Wine Festival- ը բարձրացնում է նախօրեին

Կանգնած արևի և ծխի տակ և թաթախված ամառվա շոգին երկրորդ ամենամյա Music City Food + Wine Festival- ի բացման օրը, Մարտինսի Bar-B-Que Joint- ի հեծանվորդ Պատրիկ Մարտինը և Լեոնի թագավորների ռոքեր Նաթան Ֆոուելլը ծիծաղում են խաչմերուկի վրա: նրանց կյանքերը.

«Մենք եղբայրության եղբայրներ էինք քոլեջում», - ասում է Ֆոլիսը, իսկ Մարտինը հավելում է. «Ինձ հեռացրին դպրոցից 1994 թվականին, ավարտելուց մեկ ամիս չանցած»:

«Ես նույնպես»,-զանգում է Followill- ում, որը հաջորդ տարի լքեց Ֆրիդ-Հարդմենին:

Շուտով դեպի 2014 թվականը, և երկուսն էլ կողք կողքի ՝ մարմնացումն այն բանի, ինչ կազմակերպիչները հույս ունեն աճել. Փառատոն, որը կապում է մեծ սննդի և երաժշտության սիներգիայի հետ, որը բնորոշում է Նեշվիլի ծաղկող մշակութային տեսարանը:

Միջոցառումը, որը կազմակերպիչների խոսքով ՝ այս տարի 40 տոկոսով ավելի շատ տոմս է վաճառել, քան նախորդը, սննդի սիրահարների համար նույնքան խաղահրապարակ է, որքան սիրո նամակ ՝ գրավելու արտաքին խոհարարի տաղանդներին ՝ Նեշվիլը դիտելու համար:

Անցյալ տարի վաղ փուլերից ներգրավված, շատ գովված խոհարար onatոնաթան Վաքսմանը իսկապես վերադարձավ և այստեղ բացեց իր վերջին ռեստորանը ՝ Ադելսը:

«Ես սիրում եմ Նեշվիլը, - ասում է նա, - ես սիրում եմ հանգիստ տրամադրությունը: Դա այնքան հաճելի փոփոխություն է Նյու Յորքից և Լոս Անջելեսից »: Վաքսմանը հավելում է, որ մտածում է այստեղ տուն գնելու մասին:

Մյուս բարիքն այն է, որ ներկաների կեսից ավելին քաղաքից դուրս են, որոնցից առաջատար են Նյու Յորքը, Օսթինը, Չիկագոն և Մեմֆիսը:

Հաճելիությունը խթանելու և այն մարդկանց ներգրավելու համար, ովքեր նախկինում դեմ էին արտահայտվում 500 դոլար ընդհանուր տոմսի արժեքին, կազմակերպիչներն առաջարկեցին մեկօրյա ուղեվարձը 150 դոլարով, ռազմավարություն, որը, կարծես, հաջողվեց:

Նեշվիլցի բնակիչ Ռեջի Փաուելի համար, ով մասնակցում էր կնոջ և մեկ այլ զույգի հետ, մեկօրյա տոմսը լավ արժեք էր: «Դա լավ բացահայտում է բոլոր նոր ռեստորանների և խոհարարների համար: Դուք նաև կարող եք փորձել շատ տարբեր բաներ, ուտեստներ, որոնք սովորաբար չեք պատվիրում », - ասում է նա:

Տեսնելով հանրային հրապարակի այգին ՝ լցված սպիտակ գագաթներով վրաններով, ցուցադրական տարածքներով և համտեսման կայանների շարքերով, դուք գնահատում եք այն համընդհանուր փոփոխությունը, որը վայելում է քաղաքի խոհարարական տեսարանը:

Մեկ կայարանում Կառլ Ուորլին Biscuit Love Truck- ից վերակենդանացնում է հին դպրոցական ծեծված թխվածքաբլիթները ՝ ծեր խոզապուխտների եռապատկմամբ Benton's- ից ՝ East Tennessee- ում, The Hamery- ում Murfreesboro- ում և Woodlands Pork- ից Լուիսվիլում:

Թեքեք ճոճանակը այլ ճանապարհով, և Catbird Seat- ի խոհարարները զվարճալի կերպով առաջարկում են կակաոյի փոշուց պատրաստված խմորեղեն, որը նման է կարտոֆիլի շոկոլադե «կեղտի»:

Խոհարարները, թորողները, գարեջրագործները և խաղողագործները հյուրերին լավ են կերակրում փոքր խայթոցներով և որոշ դեպքերում բավականին զգալի համտեսմամբ: Ներկաների մեծամասնությունը համաձայն է, որ հոսքն այս տարի բարելավվել է ՝ չնայած զգալիորեն ավելի շատ մարդկանց, և սեղանների մոտ սպասման ժամանակը չի տևում մեկ -երկու րոպեից ավելի:

Vector Management- ի համակազմակերպիչ Կեն Լևիտանը, ով նաև Լեոնի թագավորների կարիերայի հովիվն է, ասում է, որ բարձր տրամաչափի փառատոն հիմնելու համար պահանջվում է մոտ երեք տարի: Նա գոհ է, թե որտեղ են նրանք այժմ:

Եթե ​​նա և իր գործընկերները հաջողության հասնեն, նրանք կբռնեն փողային մատանին, որն անհաջող փնտրել են այլ խմբեր: Չնայած անցյալ տարի Pettyfest կոչվող երաժշտական ​​իրադարձության ամրագրման տարօրինակ սխալ քայլին, որի պատճառով բնիկները քորում էին գլուխները `փորձելով գտնել Թոմ Փեթիի և Music City- ի միջև կապը, այս տարի Նեշվիլում կենտրոնացած շատ ավելի համերգ է: Այդ իրադարձությունը և շաբաթ երեկոյան Grand Tasting- ը վաճառվեցին:

Միջոցառումը ոտքեր ունի, և եթե այն կարողանա շարունակել գրավել տաղանդի այն մակարդակը, որը ներառում է Iron Chef- ի լեգենդ Մասահարու Մորիմոտոյի և Beեյմս Բիարդի մրցանակի դափնեկիրներ Էշլի Քրիստենսենը և Մայքլ Սայմոնը, միևնույն ժամանակ աջակցելով տեղական տաղանդին, որի քրտինքը դրել է Նեշվիլին: խոհարարական նպատակակետի քարտեզը, այնուհետև այն վիճակված կլինի ամեն տարի սեպտեմբերին լինել պարտադիր տոմս:


Ստեֆանի հինգ բաղադրիչով մակարոն

Նշումներ

Ստեֆանը նայում էր Cheամելը երբ նա տեսավ, որ Մայքլ Սայմոնը արագ մակարոն է պատրաստում հինգ բաղադրիչով, հինգ րոպեանոց մարտահրավերով: Մոտ մեկ շաբաթ անց, նրա հերթն էր ճաշ պատրաստելու, և նա ուզում էր փորձել Մայքլի ուտեստը: Ամեն ինչ այնքան էլ լավ չստացվեց. Նա պղպեղի փոխարեն լոլիկ գնեց և կաթսայի մեջ ձվի արիշտա այրեց: Բայց դուք գիտեք կարգախոսը. Եթե սկզբում հաջողության չեք հասնում, փորձեք, նորից փորձեք: Այժմ նա այս ուտեստի պատրաստման մասնագետ է, և դա դարձել է նրա ստորագրությունը: Ամեն անգամ, երբ նա ղեկավարում է ընթրիքը, գրեթե երաշխավորված է, որ սա այն է, ինչ մենք ուտելու ենք:

Բաղադրությունը

  1. 12 ունցիա ձվի արիշտա
    8 ունցիա թակած պանկետա (մոտ 1 1/2 բաժակ)
    2 կարմիր բուլղարական պղպեղ ՝ սերմերով և կտրատած
    1 բաժակ նուրբ քերած պարմեզան
    Առատաձեռն բուռ թարմ ռեհան տերևներ, ավելի մեծ տերևներ ՝ պատռված

Ուղղություններ

  1. Մի մեծ կաթսա աղած ջուր եռացրեք: Ավելացնել արիշտա և եփել ըստ փաթեթի ցուցումների:
  2. Միևնույն ժամանակ, մի մեծ տապակ տաքացրեք միջին ջերմության վրա: Եփել պանկետան մինչև գեղեցիկ և փխրուն, մոտ 5 րոպե: Օգտագործելով ճեղքված գդալ, պանկետան տեղափոխեք ամանի մեջ և թափեք ճարպի մոտ կեսը: (Կաթսայի մեջ պետք է մնաք մոտ 1/4 բաժակ ճարպ):
  3. Ավելացնել պղպեղը և եփել ՝ երբեմն նետելով, մինչև դրանք փափկվեն, մոտ 5 րոպե:
  4. Խտացրեք արիշտան ՝ խնայելով մակարոնի ջուրը 1/2 բաժակ և արիշտան վերադարձեք մեծ կաթսայի մեջ: Խառնել փխրուն պանկետան և պղպեղը: Ավելացնել մոտավորապես 1/4 բաժակ մակարոնեղենի ջուր և խառնել պանիրը ՝ ավելացնելով ավելի շատ մակարոնեղենի ջուր, եթե մակարոնը չորանա: Մատուցելուց անմիջապես առաջ խառնել ռեհանին:

Աղբյուր ՝ Քաղված համեմված կյանքից, Հեղինակային իրավունք © 2016 ՝ Այեշա Կարի: Օգտագործվում է Little, Brown and Company- ի թույլտվությամբ, Նյու Յորք: Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են.


Լավագույն հայտնի խոհարարի խոհանոցները Նյու Յորքի գինու և սննդի փառատոնի հետևում

Համաճարակից չզգացած, բայց դրանում անհերքելիորեն ձևափոխված ՝ 13 -րդ տարին Food Network & amp Cooking Channel’s New York City Wine & amp Food Festival– ը բացվում է հոկտեմբեր ամիսը (մինչև հոկտեմբերի 11 -ը): Եթե ​​որևէ բան այս տարվա միջոցառումը, որը ներկայացնում է Capital One- ը, նույնիսկ ավելի մեծ է, քան առաջարկվող սովորական համտեսները, քանի որ այն ոչ միայն որոշ չափով տեղի է ունենում անձամբ, այլև գործնականում, ինչը նշանակում է, որ մասնակիցները կարող են զբաղվել հանրահայտ խոհարարների հետ և նրանցից մի քանիսը հմտություններ ունեն աշխարհի խոհանոցներում:

Սովորության համաձայն, միջոցառման առաքելությունն է Նյու Յորքի No Kid Hungry- ի և Food Bank- ի համար իրազեկության բարձրացումն ու միջոցների հավաքումը, որոնց գործողություններն այս օրերին առավել կրիտիկական են: Մարքի անուններով, ինչպիսիք են ՝ Ռաչել Ռեյը, Մարթա Ստյուարտը, Էնդրյու Zimիմերնը, Քեթի Լին, seեսի Jamesեյմս Դեքերը և adaիադա Դե Լաուրենտիսը պատրաստում են խոհարարության դասեր, իսկ մյուսները պատրաստում են հատուկ, մտերիմ ընթրիքներ, մասնակիցները կտեսնեն պրոֆեսիոնալ խոհանոցները, ինչպես երբեք: Այդ ոգով, ահա ևս ավելի մոտիկից, թե ինչ են սիրում մի քանի հայտնի խոհարարներ իրենց սեփական գուրման տիրույթներում: Հուշում. Նրանք բոլորը կղզիների մասին են:

Մարթա Ստյուարտ

«Իմ խոհանոցը Բեդֆորդի իմ ֆերմայում արդյունավետության մոդել է ՝ միախառնված մի քանի տաք և դեկորատիվ մանրամասների հետ», - ասում է Ստյուարտը: ՀԱՅՏԱՐԱՐՈՒԹՅՈՒՆ. «Ես սիրում եմ այնտեղ գտնվող երկու կղզիները, որոնք առաջարկում են բազմաթիվ նստատեղեր և պահեստներ, ինչպես նաև վերևի պողպատե դարակ, որը պարտադիր է բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են իրենց կաթսաներն ու տապակները հասանելի դարձնել, բայց ճանապարհից հեռու»: The Մարթան ամենալավը գիտի աստղը, ով փաստացի ցուցադրեց տորթերի ձևավորման արվեստը NYCWFF- ի իր վաճառված նիստում (որը ներառում էր իր նոր խոհարարական գրքի պատճենը, Տորթ կատարելություն), ոգեշնչվել է «բոլոր այն հիասքանչ հատապտուղներից, որոնք ես սիրում եմ աճել և ուտել», իր կիսած Berry Layer Cake բաղադրատոմսի համար: «Ամբողջ, թարմ հապալասը տապակում է տորթի խմորը, իսկ սև ազնվամորու ջեմը խառնվում է շվեյցարական բեզե սերուցքի երեք խմբաքանակի, որը այնուհետև մղվում է դեպի երազանքի վարդագույն և պտտվում»: Փառատոնը, ինչպես ասում է Ստյուարտը, այն իրադարձություն է, որին նա անհամբերությամբ սպասում է Նյու Յորքում յուրաքանչյուր աշնանը, և «որևէ առաջին վիրտուալ կրկնում դեռ դասավանդել կարողանալն առանձնահատուկ է»:

Էնդրյու Zimիմերն

Այս օրերին James Beard մրցանակի դափնեկիր խոհարարը, հեռուստահաղորդավարը և հեղինակը հիմնականում ճաշ են պատրաստում Kitchen Studio- ում և Test Kitchen- ում `իր արտադրական ընկերության և ռեստորանային խմբի գրասենյակում` Intuitive Content and Passport Hospitality- ում, որն ունի հսկայական կրակի ուժ: «Իմ ամենասիրելի հատկանիշներն են թիկունքում տեղադրված տախտակի վրայի վահանակը և պահեստային կղզին, որը նախատեսված էր մեր բոլոր սեղանի սարքերը տեղավորելու համար, և որ ամենակարևորն է ՝ այն պարունակում է մեր գինու սառնարանը, ափսե տաքացուցիչները և օգտակար պահարանները»: Zimիմերնը գտնվում է տան վերափոխման մեջ, որն իր մեջ ներառում է փնթփնթոց արժանի նոր խոհանոց `« Puustelli- ի հատուկ կաբինետով և Gaggenau- ի ամբողջական հավաքածուով, որը ներառում է որոշ անհավատալի հատկություններ, ինչպիսիք են վոկ այրիչը, գոլորշու վառարանը և թխման մեծ վառարանը: Այնտեղ իմ ամենասիրած առանձնահատկությունը նաև իմ կղզին է, որտեղ ես կտրում եմ տախտակի չափ հատվածներ, որպեսզի իմ աշխատանքային տարածքը հարթ լինի ամբողջ ճանապարհով »: Խոհարարը սկզբից հանդիսանում էր NYCWFF- ի մի մասն ու այս տարի առաջարկում է բրազիլական ծովամթերքի շոգեխաշած մոկեկկա պատրաստելու դաս (հոկտեմբերի 10 -ին, երեկոյան երեկոյան 6 -ին): «Դա ոչ միայն համեղ է, այլև հույս ունեմ, որ այն նաև կբարձրացնի իրազեկությունը ծովամթերքի վաճառքների զանգվածային անկման մասին այստեղ ՝ Ամերիկայում, որտեղ մեր ծովամթերքի 70% -ը վաճառվում է ռեստորաններում այն ​​ժամանակ, երբ շատերը փակ են կամ խոչընդոտում են սահմանափակ տեղերը»: Նա նաև պատրաստում է մասնավոր բաժանորդագրության ընթրիք ՝ բարեգործական բաղադրիչով:

Մանեեթ Չաուհան

The Թակած աստղ դատավորն ու խոհարարը սիրում է իր տան խոհանոցի դասավորությունը `դրա արդյունավետության համար: «Կղզին իմ ամենասիրելի հատվածն է, - ասում է Չաուանը, - դա իսկապես խոհանոցի սիրտն է, որպեսզի մենք կարողանանք միասին նախապատրաստվել և եփել որպես ընտանիք: Ես կխորագրեի իմ խոհանոցը որպես տնային և հանգիստ, մի վայր, որտեղ մենք բոլորս կարող ենք հարմարավետ լինել և վայելել միասին լինելը »: Նա նշում է իր նոր գիրքը, Չաաթ, իր հոկտեմբերի 11-ին (երեկոյան ժամը 12-ին), Goldbelly Presents Cook From the Book With Maneet Chauhan նիստը, որը կենտրոնանում է հնդկական ոգեշնչված խոհարարության վրա: «Դա նույն բանն է, ինչ ինձ ամեն տարի հուզում է ՝ մարդկանց համախմբելը», - ասում է նա միջոցառման մասին, որտեղ նա գործնականում կիսվելու է իր կարոտով կարտոֆիլի կարոտի կարոտով: «Փոքր ժամանակ դա ձմռանը Դելիի իմ ամենասիրելի փողոցային ուտեստներից մեկն էր», - հիշում է Չաուանը: «Դա շատ հաճելի հիշողություններ է առաջացնում, և ես անհամբերությամբ սպասում եմ, որ փառատոնի ընթացքում այդ ուտեստը կիսեմ ուրիշների հետ»:

Quesակ Տորես

Ֆրանսիացի շոկոլադագործ և հրուշակագործ quesակ Տորեսը շատ հատուկ կարիքներ ունի իր սեփական խոհանոցի համար, որը բավարարվում է բազմաթիվ հարթ մակերեսներով, ինչպես նաև փայտից և մարմարից պատրաստված սեղաններով: «Մարմարե տաբատ օգտագործելը հիանալի է, քանի որ ես կարող եմ սառույց դնել դրա վրա, սառեցնել այն, որպեսզի ավելի հեշտ աշխատի խմորներով, որոնք ունեն շատ կարագ կամ շոկոլադի հետ ցանկացած աշխատանք»,-ասում է նա: Գամված անհատականություն: Մինչդեռ, «փայտե սալիկը հիանալի մակերես է պիցցա կամ հաց պատրաստելու համար»: Որպես մեկը, ով 40 տարի դասավանդել է և սիրում է կիսել խմորեղենի և շոկոլադի պատրաստման արհեստներն ու տեխնիկան, Թորեսը այս տարվա վիրտուալ ֆորումը սովորականից նույնիսկ ավելի շատ մարդկանց հետ շփվելու հիանալի միջոց է համարում: «Ես ոգևորված եմ իմ հայտնի շոկոլադե թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը բարձրացնելով համեղ ու սարսափելի հետապնդված տունով»: նա ասում է իր հոկտեմբերի 6 -ին (ET երեկոյան 5) դասի մասին: «Շատ զվարճալի կլինի»:

Offեֆրի akաքարյան

Surprisingարմանալի չէ, որ հայտնի շեֆ -խոհարար և ռեստորատոր (The Lambs Club, The National) offեֆրի akաքարյանը ընտրեց իր տունը իր խոհանոցի համար, քանի որ այն կհամապատասխանի իր հինգ հոգանոց ընտանիքին: «Այն պայծառ է, օդային, բաց գույնի և ունի մարմարե հսկայական կղզի, ինչը այն հիանալի է դարձնում նախապատրաստական ​​աշխատանքներ կատարելու կամ տնից մեր խոհարարական շոուները նկարահանելու համար», - ասում է նա: ՀԱՅՏԱՐԱՐՈՒԹՅՈՒՆ. Նրա ընտանիքն այնքան ժամանակ է անցկացնում այնտեղ միասին, որ նա այդ մասին գիրք է գրել. Ընտանիքը, որը միասին պատրաստում է (թողարկումը ՝ հոկտեմբերի 6): Որոշ այլ սիրված հատկություններ. Բազմաթիվ սահող գզրոցներ, առաստաղից բարձր պահարաններ և վեց վառարան. Երբ մեզ այդքան շատ բան պետք չէ, մենք կտրիչ տախտակ ենք դնում երկու այրիչների վրա, որպեսզի մեզ մի փոքր ավելի շատ տարածք ունենա »: Akաքարյանի դուստրերը ՝ Մեդելինը և Աննան, օգնում են հայրիկին հոկտեմբերի 10 -ի (կեսօրին EST) դասին ՝ պատրաստելով Bistro Hanger Steak- ը Caramelized Shallots- ով ՝ նոր խոհարարական գրքից: «Ես պարզել եմ, որ փառատոնի երկրպագուները փնտրում են բաղադրատոմսեր, որոնք մատուցում են մեծ ուտեստեղեն և ցանկանում են իմանալ որոշ ներքին խորհուրդներ ՝ իրենց տանը ճաշ պատրաստելը բարձրացնելու մասին», - ասում է akաքարյանը: «Մենք բազում խորհուրդներ ունենք կիսելու սթեյք պատրաստելու համար, իսկ սթեյքհաուսին արժանի կարամելացված ձիթապտուղը բանջարեղենի կողային ուտեստը բարձրացնում է այլ մակարդակի»:


ԹԱՐՄԱՈՄ. Greater Fort Lauderdale սննդի և գինու փառատոնը հետաձգվել է մինչև օգոստոս

Կազմակերպիչները ասում են, որ որոշումը կայացրել են «Հոլիվուդ քաղաքի և առողջապահության տեղական իշխանությունների ցուցումով»: Փառատոնի երկրորդ թողարկումը ի սկզբանե նախատեսված էր մարտի 18-22-ը:

«Մենք շատ լուրջ ենք վերաբերվում մեր հյուրերի, աշխատակիցների և համայնքի գործընկերների անվտանգությանը», - ասաց Greater Fort Lauderdale Food & amp Wine Festival- ի հիմնադիր Քեյթ Ռիդը: «Չնայած մենք հիասթափված ենք այս հայտարարությունից, մենք անհամբերությամբ սպասում ենք փառատոնը օգոստոսին հյուրընկալելուն և մեր հյուրերի հետ միասին նշելու Բրոուարդ շրջանի խոհարարական տեսարանի լավագույնը»:


ABC- ի «The Chew’ Back for 21st Epcot International Food & Wine Festival

ABC- ի «The Chew» երգի հանրահայտ, սիրալիր հյուրընկալողները վերադառնում են Epcot International Food & Wine Festival ՝ հոկտեմբերի 5-7-ը մեկ շաբաթվա շոուներ նկարելու համար: Փնտրեք Մարիո Բատալիին, Մայքլ Սայմոնին, Կառլա Հոլին, Քլինթոն Քելլիին և Դաֆնի Օզը Walt Disney World Resort- ում, երբ նրանք ուսումնասիրում են փառատոնը և դրանից դուրս `Էմմի մրցանակի արժանացած սերիալի համար: (Ձայնագրված շոուները կցուցադրվեն ABC հեռուստաալիքով հոկտեմբերի 10-14-ը, ժամը 13: 00-ին EST, 12:00 PT և#8212 ստուգեք տեղական ցուցակները):

Հանդիսատեսը կրկին կդառնա ձայնագրման մի մաս, քանի որ համահաղորդավարները կիսվում են փառատոնի կարևորագույն իրադարձություններով, բաղադրատոմսերով և ճաշելով Walt Disney World Resort- ի չորս զբոսայգիներից և Disney Springs- ից:

62-օրյա փառատոնի ընթացքում շոուն ներկա կլինի The Chew Collective marketplace- ում, Future World- ի Next Eats փառատոնի տարածքում `երկու համեղ ուտեստներով` տավարի խորոված շամփուր `ռոմենով, ծիրանով և ֆետա պանրով, և Ռիկոտա և ցուկկինի ռավիոլի` գեղջուկով: Տոմատի սոուս - և մեկ քաղցր — գետնանուշ կարագ և սպիտակ շոկոլադե մուս `կարամելային կաթիլով: Դուք կարող եք համտեսել այս տարվա բացառիկ նոր Chardonnay և Cabernet Sauvignon փառատոնի հետ, որը կսպասարկվի The Chew Collective- ում:

Իսկ Փառատոնի կենտրոնում հյուրերը կարող են դիտել «Cheամել» շոուի ցուցադրությունները, խոհարարության և ժամանցի խորհուրդները, ինչպես նաև «Cheամել» -ի նույն օրվա դրվագները երկուշաբթիից ուրբաթ օրերին, ժամը 13: 00-ին:

Այս տարվա փառատոնին ընդառաջ ՝ հուլիսի 25-ի շաբաթը, երկրպագուները կարող են դիտել Epcot- ում ցուցադրվող «The Chew» 2015 շոուների վերահեռարձակում ՝ որպես ցանցի ամառային ծրագրավորման կազմի մաս (երկուշաբթի-ուրբաթ, ստուգեք տեղական ցուցակները):

Showուցադրման տոմսերը ձեռք բերելու վերաբերյալ ցուցումները կհրապարակվեն ավելի ուշ:


Մայքլ Սայմոնը անհամբերությամբ սպասում է NYC Wine & Food Festival- ի բաղադրատոմսերին

Toանապարհ դեպի Գիադա: Շնորհավոր! : D

Ոչ, դու ողջունում ես:

Սանդրան թալանվեց: Հեռուստատեսության արվեստի և արհեստների ակադեմիայի այն մարդիկ, ովքեր դժոխքում չէին իմանա անհավատալի մազերը, եթե դրանք կինոդահլիճում նստած լինեին իրենց առջև ՝ խոչընդոտելով նրանց սեքսը և քաղաքին, որովհետև նրանք նման հիմարություններ են գնում: և կեղտոտ հետույքի տեսքը, մինչդեռ Սանդրա Լին դուրս է մնում ցրտից ՝ փորձելով լուծել ամերիկուհու դժվարությունները Cool Whip և Taco համեմունքների փաթեթներով և առասպելական մազերով: Ամոթ Ամերիկային:

Ես սիրում եմ adaիադային և սիրում եմ նրա բաղադրատոմսերը, բայց ես անհամբերությամբ սպասում եմ, որ նրա գլուխը ավելի մեծանա, քան արդեն կա: Եվ դա կլինի: LOL Ես նույնիսկ չեմ կարող դիտել մորաքույր Սենդիին: Սանդրա Ո՞վ: Նա սարսափելի է:

Շնորհավորում եմ արքայադուստր Գիադային: Կարծում եմ, սա կարող է բավականին հետաքրքիր դառնալ: Ես կանխատեսում եմ հրեշի ստեղծման փուլում, եթե ոչ արդեն այստեղ:

ՀԱIDԹԵ ԵՐԿՈ E ԷՄՄԻԱ: ՄԵԿԸ ԱՄԵՆ ԲՈOOԲ -ի համար:

ահա, շնորհավոր Լազանյա թագուհի adaիադա !!

Aboutամանակն է: Սերիան ավարտելու ինչ միջոց է: ցերեկային Էմմիերի հավաքում: Շոուն միշտ դիտարժան տեսք է ունեցել, իսկ սնունդը, ինչպես միշտ, նրբաճաշակ տեսք ուներ: (Ես միշտ երախտապարտ կլինեմ, որ սովորել եմ, թե ինչպես պատրաստել կիտրոնի սպագետտի GDL դիտելուց: Ես մի քանիս պատրաստեցի իմ տիկին ընկերուհու համար, և նա չկարողացավ չխոսել դրա մասին երկու ամբողջ օր :) Հուսով եմ, որ նոր շարքը նույնքան ախորժելի է: դիտել-և հաջողակ-ինչպես «ամենօրյա իտալերենն» էր:

Անիծյալ ffեֆ, եթե աղջիկդ թրջել է իր վարտիքը կիտրոնի սպագետտի պես պարզ բանի վրա, ի՞նչ դժոխք է նա ուտում այս ամբողջ ընթացքում: Ramen արիշտա և համբուրգերի օգնական: Դուք, հավանաբար, արթնացրել եք նրա ճաշակի բադերը:

շնորհակալություն այս բլոգի տեղեկատվության համար: Ինձ թվում է, որ դա շատ հետաքրքիր և զվարճալի է: հուսով եմ շուտով կունենաք թարմացումներ, որոնք ես սիրում եմ ձեր գրառումը: Ես էլ եմ շնորհակալ!
գնել վիագրա
viagra առցանց
ընդհանուր վիագրա


Դիտեք տեսանյութը: Sam Adams Brewing at Grand Tastings


Մեկնաբանություններ:

  1. Iskinder

    Satisfactory topic

  2. Dutilar

    On this subject it can be a long time.

  3. Sinclaire

    Make mistakes.

  4. Vojora

    Պարզապես փայլը

  5. Kagagor

    Please excuse me for interrupting you.

  6. Ramy

    Wonderful, it is a precious thing



Գրեք հաղորդագրություն


Նախորդ Հոդվածը

Fatածր ճարպային կոպիտ բանջարեղենային ապուրի բաղադրատոմս

Հաջորդ Հոդվածը

Japanապոնիան ստանում է շոկոլադե ընկույզով ֆրի