Պեստո սխտորով հաց

Բաղադրությունը

• 1 բոքոն ֆրանսիական հաց, կտրատած
• 1/4 բաժակ կարագ, հալված
• 1/2 բաժակ պատրաստված սխտորի պեստո
• 1/2 բաժակ քերած պարմեզան պանիր

Ուղղություններ

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 400 աստիճան: Հացի յուրաքանչյուր կտորի վրա քսել հալված կարագը: Լցնել պեստոն և յուրաքանչյուր կտորի վրա շաղ տալ պանիրը: Տեղադրեք թխման թերթիկի վրա և թխեք մինչև պանիրը հալվի, մոտ 8-10 րոպե:

Սննդային փաստեր

Մատուցումներ 8

Մեկ սպասարկման կալորիա 347

Ընդհանուր ճարպ 26 գ 39%

Շաքար 2 գՆ/Ա

Հագեցած 8g40%

Խոլեստերին 25 մգ 8%

Սպիտակուց 10 գ 19%

Ածխաջրեր 21 գ 7%

Վիտամին A178μg20%

Վիտամին B120.1μg2.3%

Վիտամին B60.1 մգ 5.9%

Վիտամին C7 մգ 12%

Վիտամին D0.2μgN/A

Վիտամին E3 մգ 14%

Վիտամին K171μg 100%

Կալցիում 210 մգ 21%

Մանրաթել 2 գ 6%

Ֆոլաթթու (սնունդ) 50μgN/A

Ֆոլաթթվի համարժեք (ընդհանուր) 93μg23%

Ֆոլաթթու 25μgN/A

Երկաթ 3 մգ 17%

Մագնեզիում 52 մգ 13%

Միահագեցած 12 գՆ/Ա

Նիասին (B3) 2 մգ 12%

Ֆոսֆոր 162 մգ 23%

Պոլիհագեցած 4 գՆ/Ա

Կալիում ՝ 188 մգ, 6%

Ռիբոֆլավին (B2) 0.2 մգ 14.2%

Նատրիում 652 մգ 27%

Թիամին (B1) 0.3 մգ19.9%

Trans0.2gN/A

Ինկ 1 մգ 9%

Հարց ունեք սննդի տվյալների վերաբերյալ: Իմաց տուր մեզ.

Պիտակներ

Պեստո սխտորով հաց

Preheat բրոյլեր: Խառնել պեստո սոուսի խառնուրդը և հաջորդ 3 բաղադրիչները:

Քսեք խառնուրդը հացի վրա և եփեք մինչև ոսկե դարչնագույնը ՝ մոտ 1 րոպե:

Պանրի պեստո սխտորով հաց

Այս պանրի պեստո սխտորի հացը փաթեթավորված է թարմ սխտորով ռեհան պեստոով և թելավոր մոցարելլա պանրով: Սուպեր պարզ պատրաստման և լի համով: Ձեզ դուր կգա, թե որքան հեշտ է պատրաստվում այս հացի կողմնակի ուտեստը:

Եկամտաբերությունը: 4-6 բաժին

Նախապատրաստման ժամանակը. 15 րոպե

Խոհարարության ժամանակը. 20 րոպե

Ընդհանուր ժամանակը: 35 րոպե

Բաղադրությունը:

• 1-1/2 փաթեթավորված թարմ ռեհան տերևներ
• 1/3 բաժակ քերած պարմեզան պանիր
• 2 ճաշի գդալ սոճու ընկույզ
• 4 մեխակ սխտոր
• Կոշերի աղ `համտեսել
• Սև պղպեղ `համտեսել
• Կիտրոնի հյութը քամել
• 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ
• 1/4 բաժակ ջուր
• 2 (8 դյույմ) հաց
• 2 բաժակ մանրացված մոցարելլա պանիր

Ուղղություններ.

Բլենդերի մեջ (ես օգտագործել եմ Vitamix- ը) կամ սննդի պրոցեսորում ավելացնել ռեհան, պարմեզան պանիր, սոճու ընկույզ, սխտոր, կոշեր աղ, սև պղպեղ և կիտրոնի հյութ: Մի փոքր խառնեք, որպեսզի սկսեք ընկույզն ու ռեհանը քանդել:

Մինչև բլենդերը կամ սննդի պրոցեսորը կաթում են ձիթապտղի յուղի մեջ և խառնում մինչև միաձուլվեն: Այս պահին հանեք կափարիչը և քերծեք կողմերը: Կափարիչը նորից դրեք և կաթեցրեք մի քիչ ջրի մեջ, մինչ պրոցեսորն աշխատում է, մինչև որ հասնեք ցանկալի հետևողականության: Այս բաղադրատոմսից դուք պետք է ստանաք մոտ 3/4 բաժակ պեստո:

Ovenեռոցը տաքացրեք 350 աստիճանով և թավայի վրա դրեք Silpat ներքնակ կամ մագաղաթյա թուղթ: Յուրաքանչյուր 3/4 դյույմը կտրեք հացի մեջ, բայց մի կտրեք մինչև վերջ: Դուք ցանկանում եք կտրել ներքևը, բայց մի կտրեք ներքևի ընդերքը:

Հացի յուրաքանչյուր կտորի միջև տարածեք մի քիչ պեստո ՝ համոզվելով, որ ծածկում եք ներսը, քանի որ ցանկանում եք, որ պեստոյի համը հավասարապես բաշխվի հացի միջով: Դրանից հետո յուրաքանչյուր կտորի միջև մանրացրած մոցարելլա պանիրը:

Ավելացրեք մի քիչ պեստո վերևում սփռված հացի վրա և օգտագործեք մնացած մոցարելլա պանիրը ՝ հացը ծածկելու համար:

Ավելացրեք ջեռոցը և վրան փայլաթիթեղով բաց թողեք: Թխել մոտ 15 րոպե կամ մինչև պանիրը հալվի հացի ներսում:

Հեռացրեք փայլաթիթեղը և թխեք ևս 5 րոպե, որպեսզի օգնի վերևի պանիրը դարչնացնել:

Հյուսված Cheesy Pesto սխտորով հաց

Դուք կսիրեք այս հյուսած պեսոտ պեստո սխտորով հացը: Երբևէ տաք կտոր հաց թաթե՞լ եք ձիթապտղի յուղի մեջ: Երկնային: Երբևէ տաք կտոր հաց թաթախե՞լ եք պեստո ձիթապտղի ձեթ. Նույնիսկ ավելի երկնային: Եթե ​​ծանոթ չեք, ապա դա հիմնականում սխտոր, ռեհան և պարմեզան պանիր է, որոնք խառնվում են իրար և ավելացվում ձիթապտղի յուղի մեջ: Արդյունքն այն է զարմանալի թաթախող յուղ.

Այս տեղական իտալական ռեստորանը, որը ես և իմ ընկերը սիրում ենք, մատուցում է իրենց ֆոկաչիան այս պեստո թաթախող յուղով, և ես միշտ փորձում եմ այն ​​վերստեղծել տանը: Բայց այս հացի համար ես մտածում էի ... իսկ եթե հացը էր թաթախող սոուս ?? Ինչպես, իսկ եթե պեստոն և հացը թրմվե՞ն: Նկատի ունեմ, որ սխտորի հացի հետ դուք չեք կարող սխալվել, այնպես որ ... այստեղ մենք հյուսված ենք պանրով պեստո սխտորով հաց:

Նախևառաջ, պետք է խմոր պատրաստել: Իմ բոլոր անհամբեր մարդկանց համար, ներողություն եմ խնդրում: Սպասում է, որ խմորը բարձրանա Բայց սա, անկեղծ ասած, այնքան էլ վատ չէ. Կա երկու վերելք, երկուսն էլ մոտ մեկ ժամ, և դուք լցնում եք առաջին վերելքի ժամանակ, այնպես որ դա կարող է ավելի արագ անցնել: Խմորն արագացնելու/ ապահովելու համար խմորը բարձրանում է, ես ծածկում եմ այն ​​և թողնում այն ​​ջեռոցում ՝ վառարանի լույսը միայն վառած ՝ տաք միջավայր պահելու համար: Խնդրում ենք պատահաբար միացնել վառարանը:

Միջուկը հիմնականում սխտորի խոտի կարագ է, իհարկե պանրով: Ամեն ինչ մանրացնելու համար կարող եք կամ սխտորը, մաղադանոսը և ռեհանը ավելացնել սննդի պրոցեսորին, կամ դա անել հին ձևով և ձեռքով կտրատել: Սննդի պրոցեսորը, հավանաբար, ճանապարհն է, քանի որ, անկեղծ ասած, սա մեկ տոննա սխտոր է: Անձամբ ես սիրում եմ ձեռքով կտրատել, քանի որ դա ինձ հանգստացնում է: Բայց դու անում ես: Ավելացրեք սխտորն ու խոտաբույսերը ձեր փափկեցված կարագին պարմեզանով և աղով, ապա միացրեք: Վոյա! միջուկը պատրաստ է:

Երբ խմորը կրկնապատկվի, հանեք այն և գլորեք այն թույլ ալյուրապատ մակերեսի վրա: Պայքարի հուշում. Եթե դուք գլանափաթեթ չունեք, կարող եք ինձ նման լինել և օգտագործել գինու շիշ !! Աշխատում է նույնը, անկեղծ: Խմորը գլորում ենք մոտավորապես ուղղանկյունի մեջ, միջուկը քսում ենք ՝ համոզվելով, որ մի մատնաչափ թողնում ենք միջուկի մեջ չծածկված եզրերին: Վերևում շաղ տալ ձեր մոցարելլա պանիրը ՝ այն ավարտելու համար, այնուհետև գլորեք այն երկարությամբ, որքան կարող եք: Հաջորդը, կտրեք այն ուղիղ մեջտեղով ՝ սուր դանակով, բայց վերջում թողեք մեկ սանտիմետր անձեռնմխելի: Ահա զվարճալի մասը. Հյուսել այն: Դա շատ ավելի հեշտ է, քան թվում է/հնչում: Պարզապես խմորի մի կողմը դրեք մյուսի վրա ՝ փոխարինող կողմերով: Դարձրեք այն մի տեսակ ամուր և փորձեք կտրված հատվածը պահել դեպի վեր: Ի վերջո, հյուսը տեղադրեք յուղացված բոքոնի մեջ և թողեք այն բարձրանա ևս մեկ ժամ: Քսել ձիթապտղի յուղով, թխել ջեռոցում և սպասել 30-35 րոպե, մինչև այն թխվի և փորձեք շատ չթքել, քանի որ ամենագեղեցիկ բույրը լցնում է ձեր տունը: Մմմմմ, սխտոր:

Կերեք այն զով ձիթապտղի յուղի մեջ թաթախված բալզամիկի անձրևով և ապրեք ձեր բացարձակ լավագույն կյանքը: Վայելեք, ընկերներ:

Անդիմադրելի պանիր պեստո հաց

Վերջերս ես հիացած էի մի քանի պանիր սխտորով հացի լուսանկարներով, որոնք պտտվում էին Pinterest- ում: Ես սիրում եմ սխտորով հացը ինքնուրույն, և խնջույքին հալեցնող, ձգվող պանիր ավելացնելը կարծես հացի դրախտ լինի: Տարբերակներից մեկը, որը հատկապես առասպելական տեսք ունի, Hasselback Garlic Cheesy Bread է Lauren ’s Latest. Ուրախ կլինեմ, եթե ինչ -որ մեկն ինձ մատուցի սա, բայց եկեք. Բացի այդ, ես չունեի շքեղ սխտորի կարագ ՝ շուրջս պառկած: Ինչ ես արեց եղել է անցյալ շաբաթվա պեստոի մնացորդը և#8217 -ի պեստո հավը: Այսպիսով, ես ձեռնամուխ եղա այս հացի իմ սեփական, ավելի հեշտ տարբերակին, և կարծում եմ, որ այս պեստո պեստոյի հացի բաղադրատոմսը բավականին հեշտ և լավ է երևում:

Դուք անպայման կարող եք դա պատրաստել առանց պանրի և դեռ ունենալ համեղ պեստո սխտորի հաց: Trիշտն ասած, պանիրը հիանալի էր, երբ առաջին անգամ դուրս եկավ վառարանից, բայց շատ ավելի քիչ հիանալի էր այն բանից հետո, երբ սառչեց և կորցրեց իր հալված լավությունը: Եթե ​​ցանկանում եք պատրաստել այս պանիր տարբերակը, խորհուրդ եմ տալիս այն մատուցել մի ամբոխի, ով բավականին արագ կուտի այն տաք վիճակում:

Պեստո սխտորով հաց - բաղադրատոմսեր

ԴԱՌՆԵԼ ՍԿԱՐԻ ԳԱՆԳԻ ՄԱՍ:

Մենք հպարտորեն ընդունում ենք
բոլոր հիմնական վարկային քարտերը:

Հաճախորդների սպասարկման ժամեր. Երկուշաբթի - չորեքշաբթի - 8:00 - 2:00 հինգշաբթի - 8:00 - 12:00 ուրբաթ - ժամերը տարբեր են

ԼԻՆԵԼ ՀԱՅԿԱԿԱՆ ԳԱՆԳԻ ՄԱՍ:

Անդամները կստանան առաջին ձեռքից ծանուցում հատուկ, բացառիկ գովազդերի, սահմանափակ թողարկումների թողարկումների, հատուկ բաղադրատոմսերի և այլնի մասին: Պարզապես մուտքագրեք ձեր էլ. Փոստի հասցեն: Դուք ցանկացած պահի կարող եք ապաբաժանորդագրվել:

Հեղինակային իրավունքով սխտորի փառատոնի սնունդ: Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են. Հաճախորդների սպասարկում ՝ 1-800-809-8298 կամ-[էլփոստ և#160 պաշտպանված]

Էմմա Ֆրիշ

Մի քանի շաբաթ առաջ ես կիսվեցի Supergreen Vegan Pesto- ի իմ բաղադրատոմսով, որը իմ բլոգում տեղադրված պեստոյի բազմաթիվ բաղադրատոմսերի մեկն էր (ներառյալ մեկը իմ խոհարարական գրքում):

Ես գտնում եմ, որ ամեն անգամ, երբ պեստո եմ պատրաստում, այնտեղ մնում է սոուսի մնացորդը: Սովորաբար, ես սառչում եմ սառույցի խորանարդի կամ 4 ունցիա ապակե բանկաների խորանարդի մեջ `ձմռանը ձեռքի տակ պահելու համար, բայց ավելի հաճախ այն պահում եմ սառնարանում` սպասելով մեկ այլ պատրվակի `այն փայլեցնելու համար: Օրինակ, ինձ դուր է գալիս կապրեսե աղցանի արդիականացումը ՝ պեստոյի մեջ ձիթայուղով խառնելով և այն ցողելով թարմ մոցարելլայի և լոլիկի վրա: Մմմմմմ

Բայց պեստո օգտագործելու իմ բոլոր ժամանակների ամենասիրված եղանակներից մեկն այն է, որ պեստոյով թխած հաց պատրաստեմ գրիլում (չնայած ջեռոցը լավ է աշխատում, և ես ներառել եմ ստորև բերված հրահանգները): Սա պտույտ է ավանդական սխտորի հացի վրա: Դա նույնքան հեշտ է, և, այնուամենայնիվ, մի փոքր ավելի շքեղ: Ես սիրում եմ մի քանի հաց պատրաստել, այնուհետև դրանք դնել սեղանի մեջտեղում, որպեսզի մարդիկ պոկվեն իրենց ձեռքերով և կտրեն կամ մաքրեն ափսեները:

Հ.Գ. Հուսով եմ, որ դուք կարող եք ինձ միանալ այս հուզիչ, ամառային տոնակատարություններից մեկի և երկուսի համար, որոնք պարունակում են բաղադրատոմսեր Տօն Կրակով!

• Հինգշաբթի, հուլիսի 26 -ինFirelight Camps- ում: Խոհարարական գրքերով ոգեշնչված խնջույք, որը պատրաստել է տեղացի, բոլոր աստղերի խոհարար Ֆրենկ Պուրացին, կենդանի երաժշտություն զարմանալի լարային քույր Վալի (կազմված տեղական ֆերմերներից և արտադրողներից), բնությամբ ոգեշնչված դեմքի նկարչություն, վայրի արհեստական ​​կոկտեյլներ և խոհարարական գրքի ստորագրում: Մենք շատ ենք սիրում, որ դուք միանաք և մնաք գիշերվա համար: Անվճար և ընտանիքի համար հարմար (կանխիկ/վարկ սննդի և խմիչքի դիմաց): Մանրամասներն ՝ այստեղ:
• Հինգշաբթի, օգոստոսի 2 -ին The Finger Lakes Cider House- ում. -Ից բազմապիսի խնջույք Տօն Կրակով, վայելում էին լճի դիտման պատշգամբից մինչև իրենց համտեսման սենյակում հավաքվող բերքի սեղանները և, վերջապես, խարույկի շուրջը: Սա կլինի ինտիմ, անկումային, տեղական սննդի տոնակատարություն, յուրաքանչյուր դասընթաց զուգորդվելու է Kite & amp String խնձորօղիով և խոհարարական գրքի ստորագրված պատճենը ներառված է միջոցառման տոմսի հետ: Գնեք ձեր տոմսը այստեղ (տեղերը սահմանափակ են):

Պեստո սխտորով հաց - բաղադրատոմսեր

Ես կիսվել եմ կարանտինային ճաշի մի քանի գաղափարներով այստեղ և այստեղ, բայց խաղի այս պահին, եթե դա տևում է ավելի քան 30 րոպե կամ հնարավոր չէ դա անել ամանի մեջ, ինձ չի հետաքրքրում:

Այս մակարոնեղենն աներևակայելի հեշտ է, լի համով և ունի երկու կաթսա մաքրում: Պարզապես իմ ոճը:

Ինչ -որ բան, որ ես սկսել եմ անել, դա հավի կրծքեր պատրաստել կաթսայի մեջ, մանրացնել և պահել սառնարանում: Դուք կարող եք այն օգտագործել ցանկացած բանի համար ամբողջ շաբաթվա ընթացքում – քեսադիլա, մակարոնեղեն, սենդվիչներ և այլն:

Easy Crockpot Shredded Chicken

1 բաժակ հավի արգանակ (ես դուրս էի եկել, ես իրականում օգտագործել եմ 1 բաժակ ջուր և 1TB ձիթապտղի յուղ)

Եփել բարձրորակ 3 ժամ: Հեռացրեք, մանրացրեք և պատրաստ եք:

Պեստո մակարոնեղեն Բաղադրությունը.

1 ֆունտ ռիգատոնի կամ ձեր ընտրած մակարոնեղեն

1/4 բաժակ պեստո – միշտ կարող եք ավելին ավելացնել

Լրացուցիչ: թակած թարմ ռեհան, սոճու ընկույզ

Լրացուցիչ: խորոված կամ մանրացված հավ, խորոված կամ տապակած ծովախեցգետին

Եփել մակարոնեղեն ալ դենտե: Ոչ կպչուն տապակի կամ տապակի մեջ ձիթապտղի յուղի մեջ սոխը տապակել միջինից ցածր մինչև կիսաթափանցիկ (մի քանի րոպե): Ավելացնել պեստո, թողնել եփվի, քանի դեռ մակարոնները եփում են:

Քամվելուց հետո միացրեք մակարոնն ու սոխը + պեստո կոմբոն: Խառնել որոշ պարմեզան պանիր, s & ampp ՝ ըստ ճաշակի և վրան ավելացնել ռեհան:

Սխտորով հացի բաղադրիչները.

բագետ, ընթրիքի գլան, ինչ որ ունեք:

սխտոր – Ես օգտագործել եմ 2 մեխակ 1/2 բոքոնի համար, դուք կարող եք օգտագործել 4 -ը լիարժեք բոքոնի համար

կարագ – Ես 1/2 բոքոնի համար օգտագործել եմ 1.5 ՏԲ, կարող եք նաև ձիթապտղի յուղ օգտագործել

թարմ մաղադանոս – 1/2 բոքոնի համար օգտագործել եմ 2 ՏԲ

Խառնել կարագը, աղը, մանրացված սխտորը և մաղադանոսը միասին: Քսեք հացին և շաղ տվեք պարմեզանով: Մնացեք ջեռոցում կամ թոնրի ջեռոցում 425 ջերմաստիճանում մոտ 5 րոպե:

Դա այդպես է: Սովորաբար ես պահեստում պահում եմ մի քանի սպագետտի արիշտա և ռիգատոնի, քանի որ երբ ես պտտվում եմ, սա արագ և հեշտ ընթրիք է, որը կարող է սեղանին լինել 20-30 րոպեում: Մեկ այլ հիանալի հատված սկսնակների և#8211 խոտաբույսերի մասին, դուք կարող եք արագ բարձրացնել ցանկացած կերակուր ձեր որոշ թարմ խոտաբույսերով: Ես գրեթե միշտ ունեմ պեստոյի բանկա կամ տարա, քանի որ մենք այն մշտապես օգտագործում ենք պիցցայի և մակարոնեղենի վրա և այնքան հեշտ է:

Եթե ​​ունեք որևէ կարանտինային արագ սնունդ, ես սիրում եմ լսել: Անչափ շնորհակալ եմ կարդալու համար, և ավելի շատ բաղադրատոմսեր կարող եք գտնել CBL- ի “food + խմիչք ” կատեգորիայում: XO –

Cheesy Pesto սխտորով հաց

Խառնաշփոթ Պեստոյի սխտորով հացը սխտորի հացի թեքումն է, որը դուք երբեք չեք հասկացել, որ պահանջել եք: Պարզ ձեռքով պատրաստված պեստոյով սա մատների վերջնական սնունդ է:

Հացի և պեստոյի խառնուրդի մեջ շատ առեղծվածային բան կա: Ես կարող էի ուտել մի ամբողջ բաժին, որը պարզապես ընկղմված էր ռեհանի նոր պեստոյի մեջ: Այսպիսով, ես մտածեցի ՝ ինչու չմիավորեմ երկուսը: Սա, ի հավելումն սխտորի հացի հանդեպ իմ ջերմության, և ահա մենք այստեղ ենք:

Ի տարբերություն իմ շոգեխաշած սխտորի հացի, ես այստեղ իսկապես գլանափաթեթ չեմ օգտագործում: Ես ընտրում եմ սովորական չափաբաժին, կտրում հավասար մասերի և այդպես փռում պեստոյի վրա: Սա առաջին հերթին բնակեցման պատճառներով է, բայց բացի այդ, քանի որ այն թույլ է տալիս չեդերին ընդհանուր առմամբ բավականին փայլուն/բուռն լինել: Ես լրացուցիչ երկու անգամ տաքացնում եմ հացը: Առաջին փուլը երաշխավորելն է, որ սխտորը պատշաճ կերպով եփվում է և չափազանց սուր չէ: Երկրորդ փուլը կարճ հմայքն է չեդերի հետ, որպեսզի համոզվեք, որ այն ընդհանուր առմամբ բավականին գոլոտ է անցնում:

&Իշտ է: Դուք կարող եք այն պատրաստել մինչև պեստոն տարածելուց հետո, այդ պահին փաթեթավորեք և պահեք սառնարանում: Հանեք և պատրաստվեք սովորեցրածի պես: Խառնաշփոթ պեստո սխտորի հացը լավագույնս պատրաստվում է նորը, սակայն կարող եք պատրաստել ամբողջը, փաթեթավորեք և պահեք հովացուցիչի մեջ մինչև ծառայելը (պարզապես փաթեթավորեք և տաքացրեք բրոյլերի մեջ, մինչև որ մեկ անգամ ևս եփվի):

• 2 խոշոր բուռ թարմ ռեհան (2 փաթեթավորված բաժակ, մոտ 60 գ/2 ունց)
• 4 ճաշի գդալ սոճու ընկույզ, ըստ ցանկության բոված
• 1/2 բաժակ / 40 գ թարմ քերած պարմեզան
• 1/2 բաժակ / 125 մլ Extra Virgin ձիթապտղի յուղ, կամ ըստ անհրաժեշտության
• 3 մեխակ սխտոր (տես նշումները)
• 1/2 թեյի գդալ աղ, կամ համտեսել
• 1/4 թեյի գդալ Սև պղպեղ կամ համտեսել

• 1x 14oz/400g հաց (տես ծանոթագրությունները)
• 2 – 2 1/2 բաժակ / 200-250 գ Մոցարելլա, մանրացված
• Թարմ մաղադանոս, մանր կտրատած ՝ մատուցելու համար

1. Տաքացրեք ջեռոցը 356F/180C:
2. Տեղադրեք ձեր պեստոյի բոլոր բաղադրիչները սննդի պրոցեսորի մեջ ՝ բացի յուղից և զարկերակից: Աստիճանաբար լցնել յուղի մեջ մինչև հավասարաչափ համակցված և ցանկալի հյուսվածք:
3. Կտրեք ձեր կտոր հացը կիսով չափ և տարածեք պեստոն ՝ ապահովելով, որ դուք սփռեք անմիջապես դեպի ծայրերը: Անհատապես փաթաթեք հացը փայլաթիթեղի մեջ վրանի պես ՝ համոզվեք, որ փայլաթիթեղը չի դիպչում պեստոյին: Թխել ջեռոցում 10 րոպե:
4. Հացը հանեք, փաթեթավորեք փայլաթիթեղը և շաղ տվեք մոցարելլայով: Տեղադրեք կրկին ջեռոցում, մինչև պանիրը դառնա ոսկեգույն և փխրուն (ևս 10 րոպե կամ ավելի):

• Հաց և#8211 Օգտագործեք հարթ ձկան բոքոն, ոչ ավելի, քան 12 դյույմ և 14 oz/400 գ քաշով: Փորձեք և օգտագործեք փափուկ բոքոն, հակառակ դեպքում այն ​​շատ փխրուն կդառնա ջեռոցում: Ֆրանսիական կամ իտալական հացը հիանալի է աշխատում:
• Սխտոր – Պեստոյի համար ՍՏՈՐ հաց օգտագործեք 3 պճեղ սխտորը: Պարզապես սովորական պեստոյի համար ես օգտագործում եմ միայն 1 մեխակ:
• Պեստո – Ստուգեք իմ գրառումը, թե ինչպես պատրաստել ռեհան պեստո `կատարյալ պեստո ստանալու լրացուցիչ խորհուրդների և հնարքների համար: Այս բաղադրատոմսի համար կարող եք օգտագործել նաև սոխի և մաղադանոսի պեստո և արևով չորացրած տոմատի պեստո:
• Թարմացրեք ամենալավը, բայց ամեն ինչ կարող եք թխել, թույլ տալ, որ սառչի, այնուհետև փաթեթավորեք և պահեք սառնարանում: Վերադարձեք նույն ջերմաստիճանում, մինչև տաքացվի: Կարող եք նաև պեստո քսել և պահել դրանից հետո: Այնուհետև պարզապես հանել, թխել, ավելացնել պանիր և թխել:
• Կալորիաներ և#8211 Կիսվում են 6 -ի միջև:

Սննդային Փաստեր
Պանրի պեստո սխտորով հաց
Perառայության գումարը
Կալորիաներ 470 Կալորիաներ ճարպից 239
% Օրական արժեք*
Fatարպ 26.56 գ 41%
Հագեցած ճարպ 4.617 գ 23%
Տրանս ճարպ 0,082 գ
Պոլիհագեցած ճարպ 4.89 գ
Մոնհագեցած ճարպ 15.327 գ
Խոլեստերին 14 մգ 5%
Նատրիում 1033 մգ 43%
Կալիում 193 մգ 6%
Ածխաջրեր 37.32 գ 12%
Մանրաթել 2.9 գ 12%
Շաքար 1,36 գ 2%
Սպիտակուցներ 21.3 գ 43%
Վիտամին A 1450 IU 29%
Վիտամին C 2.5 մգ 3%
Կալցիում 500 մգ 50%
Երկաթ 2.9 մգ 16%

Նախապատրաստում

Ավելացնել խմորիչը տաք ջրի մեջ, թողնել մինչև փրփուր լինի: Ավելացնել ձիթապտղի յուղ:

Մի մեծ ամանի մեջ ավելացնել ալյուր, շաքար և աղ: Շտապ խառնել, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները հավասարաչափ բաշխվեն:
Խմորիչի խառնուրդը լցնել ամանի մեջ և խառնել մինչև խմորը դառնա թանձր: Անջատեք ալյուրապատ մակերեսի վրա և մի քանի րոպե հունցեք, մինչև խմորը ստանա հարթ գնդակ: Քսեք ձեր ամանը և նորից դրեք ձեր խմորը: teaածկեք խոնավ թեյի սրբիչով և թողեք 2-3 ժամ բարձրանա:

Մինչդեռ պատրաստեք ձեր պեստոն: Բոլոր բաղադրիչները ավելացրեք բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորի մեջ և հարեք մինչև հարթ: Մի կողմ դնել.

Ovenեռոցը նախապես տաքացրեք մինչեւ 350 աստիճան:

Թեթև ալյուրապատ մակերևույթի վրա խմորը գլորեք և ձևավորեք բարակ ուղղանկյունի տեսքով:

Գդալով տարածեք ձեր պեստոն:

Երկար կողմը դեպի ձեր կողմը, վերցրեք եզրը և սերտորեն գլորեք խմորը այնպես, ինչպես դարչինի գլանափաթեթներ կամ ժելե գլան պատրաստելու համար: Տեղափոխեք ծածկված թխում թերթիկի վրա:

Կտրեք գլանի ամբողջ երկարության կենտրոնը ՝ ստեղծելով երկու երկար կտոր: Թեթև փաթաթեք կտորները միմյանց մի քանի անգամ: Վերցրեք շրջադարձի երկու ծայրերը և նրբորեն ամրացրեք դրանք ներքևում:

Տեղադրեք ջեռոցում և թխեք 30-35 րոպե:

Եվս 145 վեգան համեղ բաղադրատոմսերի համար, որոնք նաև գիտականորեն նախագծված են ձեր առողջությունը պաշտպանելու համար ՝ բարձրացնելով ձեր իմունային ուժը և ապահովելով ձեզ լավ կլորացված սննդարար բուսական սննդակարգով, ներբեռնեք ամբողջական Vegan բաղադրատոմսի լուծումը:

Հեղինակի մասին

ING թիմ

Մենք սննդային փորձագետների և վեգան ակտիվիստների թիմ ենք, որոնք աշխատում են 24/7 ռեժիմով ՝ ձեզ ճշգրիտ, լավ հետազոտված տեղեկատվություն բերելու համար, որը ձեզ հնարավորություն կտա ճիշտ ընտրություն կատարել: Անկախ նրանից, թե դուք փնտրում եք խորը սննդային խորհուրդներ, վերջին պատմություններ կամ բերանի խոռոչի բաղադրատոմս. Սա այստեղ է: